Restaurantmarkedsføring: 25 strategier for å fylle bordene og øke bestillingene

Restaurantmarkedsføring trenger ikke et stort budsjett, den trenger riktige strategier. Her er 25 utprøvde idéer organisert etter kanal, med gratis og rimelige alternativer for restauranter i alle størrelser.

E-post og SMS (høyest ROI)

1. Nyhetsbrev med ukens spesialiteter

Send et ukentlig nyhetsbrev med ukens spesialiteter, arrangementer og sesongmenyer.

2. Bursdags- og jubileums-e-poster

Samle bursdager ved påmelding og send automatiske bursdagstilbud, «Gratis dessert på bursdagen din!»

3. SMS-flash-tilbud

Send SMS-varsler om siste-liten-tilbud: «Kun i kveld: 2 forretter til prisen av 1. Vis denne SMS-en. Svar STOPP for å melde deg av.»

4. Oppfølging etter besøk

Automatisert e-post 24 timer etter besøket: «Takk for at du spiste hos oss! Her er 10 % rabatt til neste besøk.»

5. Lojalitetsprogram-e-poster

Oppdateringer fra lojalitetsprogrammet: «Du er 2 besøk fra en gratis hovedrett!»

6. Påminnelser om reservasjoner

SMS-påminnelser 24 timer før reservasjonen reduserer no-shows med 30 %.

Verktøy: Brevos gratisplan håndterer e-post + SMS for restauranter. Se vår guide til e-postmarkedsføring for restauranter.

Sosiale medier

7. Mat-foto på Instagram

Post bilder av høy kvalitet av rettene daglig. Bruk stedstagger og mat-hashtags.

8. Bak-på-kjøkkenet-innhold

Vis forberedelser, tilberedning, teamhistorier. Bygger autentisitet og tilknytning.

9. Brukergenerert innhold

Repost kundebilder. Oppmuntre med hashtags og «fotovegg»-visninger.

10. Oppskriftsvideoer på TikTok

Korte tilberedningsvideoer, anretningsvideoer og «slik laget vi det»-innhold gjør det svært bra.

11. Story-avstemninger og Q&A

«Hva skal være ukens spesial denne fredagen?» driver engasjement og forventning.

Lokal og digital tilstedeværelse

12. Optimaliser Google Business-profilen

Fyll ut profilen med bilder, meny, åpningstider, og svar på alle anmeldelser. Dette er ditt viktigste verktøy for lokal oppdagelse.

13. Lokal SEO

Optimaliser nettstedet for søk som «restaurant nær [sted]». Legg til menysider med beskrivelser av enkeltretter.

14. Google- og Meta-annonser (geo-målrettet)

Kjør annonser mot folk innenfor 5-10 km. Budsjett: helt fra 50 kr/dag.

15. Generer anmeldelser

Be fornøyde gjester om Google-anmeldelser. Send en oppfølgings-e-post med direkte anmeldelseslenke.

I restauranten og i nærmiljøet

16. Vervekampanje

«Ta med en venn, begge får 15 % rabatt.» Spor med enkle koder eller lojalitetskort.

17. Eventer

Vinsmaking, matlagingskurs, livemusikk. Promoter via e-post og sosiale medier.

18. Lokale samarbeid

Kryss-promoter med nærliggende bedrifter. Tilby ansatt-rabatt til lokale kontorer.

19. Lansering av sesongmeny

Skap blest rundt nye sesongmenyer med smaksarrangementer for e-postmottakere først.

20. Kommentarkort til e-post

Konverter papir-kommentarkort til e-postpåmeldinger. «Bli med på listen for eksklusive tilbud.»

Nettbestilling og levering

21. Promo for nettbestilling

Rabatt ved første nettbestilling. Fri levering over et visst beløp.

22. Cateringmarkedsføring

E-postkampanjer målrettet mot lokale bedrifter for cateringbestillinger.

23. Gavekortkampanjer

Promoter gavekort før helligdager via e-post: «Gi god mat i gave.»

Innholdsmarkedsføring

24. Oppskriftsblogg

Del forenklede versjoner av populære retter. Driver SEO-trafikk og bygger autoritet.

25. Eksklusivt e-postinnhold

«Skjult meny»-retter kun for e-postmottakere. Skaper eksklusivitet og driver påmeldinger.

Din markedsstack for restauranten

30-dagers markedsføringsplan for restauranten

Uke 1: Sett opp Brevo, lag e-postpåmeldingsskjema, optimaliser Google Business Uke 2: Send første nyhetsbrev med ukens spesialiteter, post daglig på Instagram Uke 3: Lansér bursdagsautomatisering, start å samle SMS-opt-ins Uke 4: Kjør første SMS-flash-tilbud, be om Google-anmeldelser, planlegg neste måned